Leibspeisenplan

Montag

Ruhetag

Dienstag

Türkische Bulgursuppe mit Minze und Zitronenschale - Vegan
Asiatischer Strudel mit Sesam, Glasnudeln, Sprossen, Wirsing und Karottenraspeln auf süß-saurer Pflaumen-Ananas Soße dazu knackigen Salat - Vegan
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und buntem Salat

Mittwoch

Leichtes Zucchinisüppchen mit Tomatenschaum - Vegan
Lasagne geschichtet mit Tomaten, Spinat und Champignons mit Mozzarella überbacken auf Parmesansoße dazu knackigen Salat
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und buntem Salat

Donnerstag

Orientalische Tomaten-Auberginensuppe mit Kokos, Sesam und Koriander - Vegan
Bunte Dinkel-Butterspätzle-Pfanne mit geschmortem Weißkraut-Rote Bete-Karotten Gemüse auf Käsecreme mit Ruccola dazu knackigen Salat
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und buntem Salat

Freitag

Tom Kha Pak mit Gemüse, Sprossen und Koriander - Vegan
Saftige Spinat-Parmesan Plätzchen mit Ratatouille und Selleriepüree dazu knackigen Salat
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und buntem Salat

Samstag

Ruhetag